螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

三峽螺螄粉酸辣粉工廠在尋找完美的螺螄粉時,了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋,每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料,這些螺螄粉滿足了各種口味的需求,無論是愛好傳統風味的您,還是追求創新口感的美食家,都能在這些推薦中找到自己的最愛。臺東酸辣粉工廠

現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。屏東酸辣粉泡麵批發

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。永和素食螺螄粉推薦批發

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有雪飄過的城市 文/石小軍 冬是雪的深厚而肥沃的土地,雪是從冬的壤里孕育盛開的花。一季沒有雪花綻放的冬天是一種荒蕪,一種衰敗,一種無以名狀的無奈;而一場不在冬天飄揚的雪,無論晚秋或者早春,也總顯得突然、疏離、輕浮。 記憶中,鄉野總是雪所鐘愛的家園:那一場場酣暢淋漓的釋放,總在一個漫長的夜里輾轉孕育、在黎明時分從容達成,當晨曦微露,便有寒光盡顯,卻也將那種洋洋灑灑收得無影無蹤。空氣便似乎凝結成了顆粒,凜冽犀利的寒氣,隨著呼吸進入體內,讓人心悸,那種清新卻也無可挑剔。放眼望去,鄉村里一片素潔,且帶著青春的嫵媚,帶著神圣的美麗。樹上掛著厚厚的一層雪,也托著找不到食的鳥雀,它們穿乎在枝丫間,放肆地鳴叫,碰落一把把雪粉,輕輕舞動的枝條露出一截截墨黑。大人們忙著在院子里鏟雪,手握銑把呼出一大團白氣。孩子舍不得這么好的雪,他們在大人未及觸及的角落,忙著在雪里寫字或者涂鴉,或者索性并著腳細細地踏出一串串腳印,印出類似輪胎碾過的痕跡,然后趕緊炫耀:“爸,你看,快來看呀!”。不怕凍的小子們已經暗暗團緊了雪球,吸溜著鼻涕,跟著頭兒站成兩撥,戰斗一觸即發!女孩子圍著厚厚的圍巾,跟著爸爸跑前跑后,央求著:“給我堆個雪人嘛!”于是,苯拙的那個叫“雪人”的東西沒鼻沒臉地站在院邊上,像是做錯了多大的事。 當然,隨著孩子個子不段的躥高,每個冬天里的雪人也越來越棱角分明。不斷長俊了的雪人和雪仗總是占據很多人無憂的童年、繹動的青春,定義著我們有關純潔的第一感覺,“瑞雪”也總是“豐年”的許愿書,安慰著我們尚無影跡的希望和理想。當然啦,好詩也總在雪天吟就,而“紅泥小火爐”和洋洋灑灑的家長里短總是和雪夜更配…… ——而城里的雪,總是遙遠的,那種距離感如同天際干燥的山巒,在人們一直期待的末端,在那行將絕望的盡頭。久未清洗的空氣以一種叫“霾”的形式肆無忌憚,讓沁人心脾成了擔憂。進而,此起彼伏、痛苦無奈的咳嗽、噴嚏成為并不時尚的流行,人們哀天嘆地,無奈至極,但總歸也是沒辦法,也就聽之任之、隨它去吧。 然而,總有那么一次兩次的意外,老天突然眷顧了永遠熙熙攘攘、到處鬧鬧哄哄的都市,播撒一抹貼心的慰藉,于是,一種久違的意境就此鋪開—— 當天空暗了低了,樓宇也就高了緲了,于是,鋼筋水泥的叢林就用它的茂密貫通了城里的地和天。從高處來的風,收住了狂野,卻丟不掉執著,不情愿地慢慢跌落在大街小巷的水泥街道上,氣鼓鼓地攪動一團團沙和塵,緩緩地鋪散開來,向著西北的方向漸漸散去,地面于是顯出本色的新鮮。低頭族和耳塞族這時也不免要按下暫停鍵,驚異于這大自然突然登場的盛氣凌人,留下一些新鮮的驚嘆。 空氣里是那種密實的陰冷,但這陰冷似乎也在弱化,過不多久,天忽地感覺又有點暖了,甚至是一種溫暖,讓人有春天將至的意外。 抑或間,隱隱地有一絲細微的涼意從額頭或者鼻尖生成,那動靜小得一不留心就會略過,但畢竟還是撩到了我們敏銳的神經。于是,帶著疑問和渴望,仰頭看天,天還是朦朧,可那朦朧里有了細膩和濕潤,慢慢地,一種紛紛擾擾的舞動,從縹緲中攤平。一場表演的幕布就此徐徐啟開。所有的聲音瞬間凝固,生怕驚動了這隆重的盛典。舞動越來越鬧,浩浩蕩蕩地,那些著了一身白紗的、輕盈靈秀的、溫柔小巧的精靈,帶著造化里的玄妙和偶然,帶著遙遠的奔波的執著,帶著遺忘已久的溫度,帶著朝圣般的虔誠,帶著母性般的溫柔,把一縷恒遠的夢化成一絲輕松的游戲,輕輕地拍打你的肩頭,俏皮地觸碰你的臉龐或者鼻尖。甚至那些大膽兒的,便柔柔地吻著你的唇。然而,她又是那么嬌嫩,那么脆弱,禁不得一絲的傷害,但是,明知道選擇就是終結,但她依然決然地甘愿以生命作為表達,把一瞬間的華麗留給世界,而把自己變成一絲溫熱的眼淚,溶入你的神經,你的心房。于是,有雪的世界美好得讓人心碎。 最是紛紛揚揚飄落了一夜雪的清晨,下樓上班,帶著清冷的空氣迎面撲來,眼前的世界一片潔白,堆在地上的厚厚的雪,在晨曦里柔和滑亮絢麗,如絲如綢。早起的人們腳踩上去,厚厚軟軟,咯咯吱吱,開放出一串串伸向遠方的枝葉花瓣。屋檐上,樹枝上,厚厚的雪把世界扮成粉裝玉砌的童話宮殿。任性的雪姑娘還把世界調成了慢放模式:于是大街上汽車們哼哼唧唧,或抱怨或發呆或是迫不及待地散發著平日狂奔的辛勞,趕路的人們謹小慎微、步步驚心,把平日里諳熟的行走變成舞蹈。天空明凈,山河一色,天地無別,世界平等,我們終于可以在悠然的散漫中等等靈魂。 在紛紛擾擾的都市里,在碎碎瑣瑣的工作中,恰逢有雪落下的清晨,忽而抬眼看看窗外漫天的舞動,忽然就有一種久違的感動!是啊,有雪落下的都市是奢侈的;有雪落下的心靈是純凈的,有雪飄過的城市是美麗的! 城市的落葉 文/謝汝平 城市并不是落葉的主戰場,那些紛飛的落葉,初看如同玩票的票友,把城市當成舞臺,聊解一時的煩悶,引起秋風一陣陣喝彩,圖個心中的樂而已。當無法抗拒命運的安排,當跌落枝頭成為必然,自然也無須自哀自嘆,不必責怪命運的不公,落日在秋風里收斂光芒,熱情在秋意里漸漸冷卻,就連太陽都無法脫逃落下去的命運,何況一片小小的葉。只要在跌落時心有牽掛,只要在跌落的過程中姿勢優美,只要還沒有跌得粉身碎骨,也算是命運的最后一絲眷顧,也算是上天待你不薄了。 城市的葉,也許從未把自己當成普通的葉,才會在跌落時心有不甘。在城市中生活,對于任何一棵樹來說,都不是容易的事,城市里生長環境仄憋,污染和噪音太大,嚴重影響樹木的身心健康。但再惡劣的環境也要生存下去,這是樹木們的責任,比起忙忙碌碌的人們,比起那些為生活打拼的小商販,那些累死累活的進城農民工,那些壓力巨大的上班族,樹木們也算是輕松閑適,讓多少人為之羨慕。雖說沒有鄉村的樹木自由自在,雖說沒有山野的樹木無拘無束,但城市的樹木可以看人看車看各種熱鬧,也算是樹木中的知識分子,怎么就看不破樹葉跌落的結局呢? 如果不想跌落枝頭,就得是長青的葉,像松柏,可松柏那形如細針的葉,又讓很多樹木不屑一顧,不改變自己的形象,自然無法改變自己的命運。其實,作為落葉并不可怕,跌落前的忐忑不安是正常的心理反應,就像待嫁的姑娘,就像即將畢業的學生,就像即將進城的農民。秋風無論溫柔與否,并不完全取決于秋風,還要看樹木們的搖擺配合。雖說城市落葉的命運更加無法預料,但只要脫離枝頭,就會重生為一片可以行走的葉,與枝頭再無瓜葛,與前塵往事斷然決絕,這對很多渴望超脫的人來說,只剩羨慕嫉妒恨了。 跌落即放下,飄落的短短過程就是大徹大悟的過程,從萬念俱灰到希望重生,從俗事纏身到自由灑脫,總要付出一些犧牲。落葉的命運有很多種,有的落在水里,成為昆蟲們眼中的船;有的落在路上,被散步的人們踩出動人的秋聲;有的落在房頂,像充滿警惕的哨兵;有的抱住樹腳,就像戀家的孩子;有的落在車頂,風馳電掣般去看世界。 所有這些落葉,并沒有高低貴賤之分,它們仍然是一片葉,只不過換了一種生存方式。它們仍然有自己的理想和抱負,可能比高居枝頭時更接地氣,像很多腳踏實地的人。 也有落葉想去鄉村看看,去看看鄉村的風景,去感受鄉村的氣氛,去探望鄉村的親戚。這是城市落葉該有的夢想,在一個地方待久了,總想換一個環境,總想開開眼界,就像一心想進城的鄉娃子。 城市的落葉 文/謝汝平 落葉有兩種,一種是鄉村的落葉,一種是城市的落葉。 城市并不是落葉的主戰場,那些紛飛的落葉,初看如同玩票的票友,把城市當成舞臺,聊解一時的煩悶,引起秋風一陣陣喝彩,圖個心中的樂而已。當無法抗拒命運的安排,當跌落枝頭成為必然,自然也無須自哀自嘆。落日在秋風里收斂光芒,熱情在秋意里漸漸冷卻,就連太陽都無法脫逃落下去的命運,何況一片小小的葉? 城市的葉,也許從未把自己當成普通的葉,才會在跌落時心有不甘。在城市中生活,對于任何一棵樹來說,都不是容易的事,城市里生長環境逼仄,污染和噪音太大,嚴重影響樹木的身心健康。但再惡劣的環境也要生存下去,這是樹木們的責任,比起忙忙碌碌的人們,比起那些為生活打拼的小商販,那些累死累活的進城農民工,那些壓力巨大的上班族,樹木們也算是輕松閑適的,讓多少人為之羨慕。雖說沒有鄉村的樹木自由自在,雖說沒有山野的樹木無拘無束,但城市的樹木可以看人看車看各種熱鬧,也算是樹木中的知識分子,怎么就看不破樹葉跌落的結局呢? 如果不想跌落枝頭,就得是長青的葉,像松柏,可松柏那形如細針的葉,又讓很多樹木不屑一顧,不改變自己的形象,自然無法改變自己的命運。其實,作為落葉并不可怕,跌落前的忐忑不安是正常的心理反應,就像待嫁的姑娘,就像即將畢業的學生,就像即將進城的農民。雖說城市落葉的命運更加無法預料,但只要脫離枝頭,就會重生為一片可以行走的葉,與枝頭再無瓜葛,與前塵往事斷然決絕。 跌落即放下,飄落的短短過程就是大徹大悟的過程,從萬念俱灰到希望重生,從俗事纏身到自由灑脫,總要付出一些犧牲。落葉的命運有很多種,有的落在水里,成為昆蟲們眼中的船;有的落在路上,被散步的人們踩出動人的秋聲;有的落在房頂,像充滿警惕的哨兵;有的抱住樹腳,就像戀家的孩子;有的落在車頂,風馳電掣般去看世界。所有這些落葉,并沒有高低貴賤之分,它們仍然是一片葉,只不過換了一種生存方式。它們仍然有自己的理想和抱負,可能比高居枝頭時更接地氣,像很多腳踏實地的人。 也有落葉想去鄉村看看,去看看鄉村的風景,去感受鄉村的氣氛,去探望鄉村的親戚。這是城市落葉該有的夢想,在一個地方待久了,總想換一個環境,總想開開眼界,就像一心想進城的鄉娃子。 靚麗城市的守護者 文/謝丙月 白鴿之所以喜歡藍天,是因為藍天能夠讓白鴿展翅翱翔;魚兒之所以喜歡大海,是因為大海能夠讓魚兒盡情游蕩;我之所以熱愛城管這份工作,是因為街道的整潔、城市的靚麗、社會的和諧,都離不開城管執法隊伍的默默付出、無私奉獻,正是這支紀律嚴明的鐵軍隊伍,教會了我用自己的行動,譜寫人生無悔的詩篇。 記得加入到城管隊伍以前,我也曾經對城管工作存有偏見,認為城管不過就是在大街上攆攆小攤小販,規范規范市場而已。而當我真正投入我們城管工作的大集體,認識到城管人為了守護這座城市的整潔和靚麗,為了維護城市的整體形象所付出的艱辛和汗水,我才猛然發現,自己當初的想法是多么的幼稚;才發現,自己從事的職業是多么的有意義。我深深地為自己是一名城管人而自豪。 城市管理是一項復雜而繁瑣的系統工程,涵蓋了城管執法、園林綠化、環境衛生、市政維護、照明設施、行政審批、社區服務中心建設等,城區廣大居民生產生活的方方面面,毫不夸張地說,沒有城管人的艱辛付出,城市的面貌,廣大居民的生產生活,簡直無法設想。 我是一名平凡的城管工作者,猶如一只螢火蟲,默默閃爍著微小的光芒。但是我要說,偉大寄于平凡之中,平凡的工作中,我們一樣能夠奉獻。我不會忘記肩負的光榮使命,我要用自己的實際行動,服務社會,服務民生,努力打造法治城管,和諧城管,精品城管,營造良好的人居環境,為全縣經濟建設保駕護航! 我們的執法隊員,日夜堅守在自己的工作崗位上;環衛工人們為了城市的整潔亮麗,日復一日、年復一年地在大街上清掃、奔忙;園林工人們不知疲倦地栽樹、育苗、澆水、剪枝;市政工人們為了維護公共設施,辛辛苦苦,幾乎跑斷了腸。正是我們共同的努力,團結一致,才組成了我們城管的“鐵軍”隊伍,樹立了城管隊伍的良好形象。我們的事業只有靠努力工作,才會更加燦爛;我們的人生,只有在奉獻中才能得到升華。 也許有人對我們的工作不理解,但是只要我們行得直,站得正,廉潔勤政,公正執法,就會做到問心無愧。孔子說:“其身正,不令而行;其身不正,雖令不從。”講的就是為政者必須身正行直,辦事公道,如果表面上說一套,實際做一套,就得不到廣大居民的信任,就會損害我們的整體形象。因此,工作中一定要樹立正確的人生觀。要把心思用在工作上,用在干事業上,用在為居民謀利益上。 作為執法者,我們手中擁有一定的權力,但是無論做什么事情,都要把握好自己,做到潔身自好,廉潔自律。東漢學者馬融說過:“在官惟明,蒞事惟平,立身惟清。清則無欲,平則不曲,明能正俗。”我黨的為人民服務宗旨,就是要求我們要從身邊小事做起,以務實的態度,勤奮的精神,廉潔的作風投入到城市管理行政執法工作中去。 雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。我們要以科學發展的眼光來看城市管理工作,樹立以人為本的文明執法理念,努力構建和諧城管,以科學執法方式來保障城市管理工作發展的大跨越。讓我們攜起手來,共同吹響前進的號角,用公正和無私為城管執法工作增光添彩,用默默奉獻為城區廣大居民服務。 作為一名城管人,盡管很辛苦,很勞累,但是我無怨無悔。我們要用自己的青春和汗水,為打造生態清河、宜居清河、園林清河、和諧清河而拼搏;為將我的家鄉建設成為冀東南區域中心城市而奮斗! 行走在城市 文/朱子熹 或許,你會在一個明媚而悠閑的午后處在昆明的某個高處,或許,你也正呷著淡香的春茶,細瞧著這個城市。它的骨架是少年一般的,有不算高卻正在長高的樓宇做基底;它的眉眼又依稀是個姑娘,滇池為眼,西山作眉;而它的脾氣便是那行道樹旁一坐一整天的老頭,總是笑瞇瞇的樣子。 光這樣遠望著這溫和秀麗又蓬勃向上的城,不免讓人心中一喜——不過并非每個身在昆明的人都有此感受:更多的人終日風塵仆仆,常無閑暇,更談不上愛好或情趣。他們忙忙碌碌,如螞蟻般專注于自己的道路,肩頭或者心中擔著重負,一路跋涉,只為給自己小小的愿望添些底氣。他們每日要咽下少不了的汗水和淚水,何嘗品得出春茶的清香呢? 所以,請你隨我,行走于這城市的一版一筑之間,用不大的步幅去丈量這城的細微之處。 行走在城市間,總離不開油污和喧嚷,那里面包蘊著人們的柴米油鹽,酸甜苦辣。你看那人聲鼎沸的菜市,有闊人家隨手一二百僅僅買些蔬菜,也有拮據慣了的老太眼巴巴望著又漲價的雞豬肉半晌不動,最終只舍得抱兩個又大又便宜的大白蘿卜悻悻而去。那地上的污水和殘菜葉,不是販菜人早起晚歸連日吆喝的見證嗎?那紅綠的辣椒,那青黃的白菜,不都是千家萬戶的桌上菜、心中事嗎?那講價的高聲和牢騷的腔調里,不都含著人們的心聲和熱望嗎?那油污和喧嚷里,有的是平凡人對吃喝多少有些無奈的希冀。 行走在城市間,總脫不了瑣碎與計較,繁華的步行街上有衣著鮮亮容光煥發的男女,有歡樂熱鬧的促銷,有噴香的食品,每每讓人眼花繚亂,恐怕你注意不到角落里一個一臉油污、衣冠不整的老頭,更注意不到他那絕對不放過一個塑料瓶的目光。花花世界的華麗,是與他絕緣了。他也只計較那一瓶一罐的積攢。對他而言,一個空瓶當真是千金重的寶貝——沒有它,他用什么去贏得一頓飽飯呢?還有那獨自蹬三輪車拉著成堆廢報上坡的老太,她的年紀和她身后重荷的反差足讓路人為之心酸了,但更令人心酸之處在于,就算以分為計數單位,老太仍要細細計較一番——縱然那計較永遠多不過五角一元,可誰又能嘲笑這番瑣碎之極的計較呢?在這瑣碎和計較里,是辛勤的“螞蟻”們微弱但永不停息的對生活的質量的爭取。 行走在城市間,總抹不去掙扎與忍耐,大醫院里一臉老實巴交的上城求醫者,總是一臉惶惑地站在取藥的長隊中,或是不知所措地躺在體檢的床上,露出又細又多疤痕的莊稼人的腿。他們耐心忍耐著忙亂擁擠的電梯,奔波于門診與住院部之間,手中緊攥著費用不少的各種單據——一心只為得到醫生們一句和顏悅色的叮囑,以求減輕纏繞自己或家人的痛苦。還有那手術后病床上一臉衰相的睡眠,那背后是一個個渴盼康復的夢。還有高高的頂樓重鎮監護室里深夜的遠眺,這城市的夜景不知是病者幾多念想的所在呢!從這些地方看來,醫院是個有生機的地方——那生機來源于掙扎,是生命咬著牙一瘸一拐也要向前走的堅韌。而這掙扎與忍耐,便是人們淋漓的疼痛,更是痛后對生活的美的憧憬與追逐。 每個城市都有與其外表不盡相同的內心,上海有再多高樓,也少不了“平安里”,少不了平安里中只圖平安、乞求過好小日子的普通人。昆明也一樣,它又閑又靜,心平氣和——但那些雜與亂,瑣與碎,苦與痛,仍細細密密鐫在春城的心中。我相信終有一天“螞蟻”們會建起一片供他們自食其力衣食無憂的天地,終有一天他們會擁有屬于自己的安閑時光——但那些由他們帶來的藏在這城市心上的東西,卻永遠不會消失,而是作為一塊塊地底的磚石,日漸安寂,也日漸深沉。而這城市也便在這更迭中日漸豐腴了。 行走在城市間,我看見了低處的光輝。 城市里的蛙聲 文/張雷 雨在蟬鳴結束之后的夜晚降臨。沒有蟬鳴的夜,多了些許靜謐和清涼。 燈光給雨絲涂上色彩,色彩繽紛的雨,把平淡無奇的夜晚裝飾得神神秘秘。 隔著窗戶聽雨,我聽到了莊稼伸展腰肢的聲音。久旱的玉米苗大豆苗和谷子苗吮吸甘甜的雨水,心情舒暢地扎根生長。一株莊稼的幸福,離不開雨水的適時滋潤。 雨水落地的聲音嘎然而止,城市的夜晚回歸了原始的靜寂。午夜的城市,開始進入了夢鄉。 倚窗而立,思緒依然在城市的夜色里游蕩。忽然間,我聞聽到了一種久違的樂音,那就是此起彼伏的蛙鳴,仿佛是天籟之音。 親近蛙鳴,鄉村生活的細節開始在眼前回放。在祈禱大地普降甘霖的日子里,人們更希望村子中央的池塘里能盛滿青蛙載歌載舞的倩影。吟詠唐詩宋詞的學生娃,有意無意在鄉村里傳遞著“稻花香里說豐年,聽取蛙聲一片”的信息。沒有蛙聲,豐年的憧憬可能是肥皂水幻化過后的泡影。 在城市的夜晚,我清晰聆聽到了曾經熟悉的蛙聲。蛙聲是來自鄉村的精靈,它可以撫慰我焦躁且接近頹廢的詩情。走出了鄉村,在城市里謀生,感覺總是像無根的浮萍。柏油和水泥阻隔了我和泥土的親近,不接地氣的生活,讓多愁善感的心靈感到格外的失落。蛙聲抑揚頓挫,我恍然置身于鄉村里了。 蛙聲出現在雨后的城市夜晚,今夜我可以枕著蛙聲酣然入夢,夢里是池塘蛙聲一片和鄉村稻花飄香的美景。 聆聽蛙聲,我無法抑制心底萌生的喜悅。按照蛙聲的指引,踏行在積水的人行道,我想近距離欣賞欣賞城市里青蛙的模樣。城市里的青蛙會捕捉害蟲嗎?蛙鳴聲聲,裝飾了城市的鄉村風情。沉浸在鄉村的風情里,我在城市發出的聲音是否也是一聲蛙鳴? 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一 昨夜買醉的桃花 在河邊說了一夜的情話 柳枝在陽光里慵懶著腰身 醉酒的蝴蝶帶回迷路的蜻蜓 油菜花映照著三月的江南 牛背上的春天正在醒來 牧笛中的鳥鳴,在竹林中 拐了一個彎 風送來了雨水 送來一個多情的江南 順著一條路的遠方 梨花、廣玉蘭、薔薇爭相開放 水包含著山,山包含著水 二 微信中預約的一場雨 被云拐走 窗外的陽光鮮亮 多少個黃昏連著早晨 和往事干杯的風 依然留著你的體香 依然是萬家燈火 春天吉詳在枝頭 我吉詳在祝福里 公園里散步的斑鳩 已經打開歌喉 三 云在云上,水在水中 油菜花朵朵 風中搖擺成少婦 這是三月的江南 這是故鄉的春天 一個離鄉背井的人 讓春風捎去一聲問候 夜失眠在月下 沿著柳樹后的山路 登高遠望 滿眼都是迷離的煙雨 都是跋山涉水的春天 >>>更多美文:自創現代詩

散步,是健身的好方法,也是人生的一大享受,更是精神的漫游。我鐘愛散步,一年四季,每天我都堅持到戶外散步。邊散步,邊賞景,其樂悠悠,其趣無窮。 我喜歡在清晨散步,藍天白云,林蔭道邊小草蔥郁,野花芬芳,每一絲呼吸都會感到愜意。 我喜歡在傍晚散步,心情會特別閑適。看著路邊蹣跚行走的老人,搖搖擺擺學步的小孩;看著樹下的一棵小草,地上的一片落葉,都能激起我無限的感動。如果出去晚些,此時雖然看不到周圍更多的色彩,卻可以把心思融在滿天的星光里。 我也喜歡到郊外的山林間、小溪邊散步。杳無人跡的曠野上,心變得像藍天一樣廣闊。潺潺的小溪彈起動聽的樂曲,黛色的遠山呈現著深思的靜默,而一潭明凈的湖水,粼粼的波光洗滌我心頭的蕪雜…… 散步之樂,樂不勝言。月下散步,我可以什么都想,也可以什么都不想,享受的是一份怡然的輕松和適意。雨中散步,聽雨打樹葉的動人旋律,會覺得內心空明,心境與雨境互為交融。雪中散步,心中戒去往日的浮躁,返璞歸真。 散步,使人擁有虛懷若谷的恬靜,飄然若仙的儒雅。散步,既能呼吸大自然恩賜的新鮮空氣,又能忘卻名利的紛爭,進入寧靜淡泊的境界。散步,如詩之意境,畫之情愫,文之底蘊。 >>>更多美文:隨筆美文

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